Fleischerei Metzker

 

  • 1952 gegründet existieren wir bereits in 3. Generation.
  • 30 Jahre lang haben meine Großeltern – Herta und Josef Metzker – den Betrieb geführt.
  • 1980 wurde er von meinen Eltern Renate und Robert Metzker übernommen.
  • Es folgten erste größere Umbauten, zB der Verkaufsraum.
  • Meine Eltern begannen die Gastronomie zu beliefern.
  • Ab den 2000er Jahren stellten wir uns erfolgreich nationalen und internationalen Vergleichswettbewerben.
  • Zeitgleich starteten wir, Firmenfeieren, Familienfeste und Partys auszustatten.
  • 2014 übernahm ich – Christian Metzker – das Unternehmen.
  • Laufende Modernisierungen der Produktionsräumlichkeiten ermöglichen es uns, das Sortiment an regionalen Spezialitäten ständig zu erweitern und konstant hochwertige Fleisch-, Selch- und Wurstwaren an unserem Standort in Wien-Hernals herzustellen
  • Wir beliefern mittlerweile über 70 Gastronomiebetriebe in Wien und Umgebung.
  • Als letzter Fleischer im 17. Bezirk – und einer der letzten selbst-produzierenden Fleischer in Wien – möchte ich langfristig als Genussmittelpunkt und Fleischmanufaktur der Zukunft auftreten. 
  • Mein Ziel ist, weiter die Nahversorgung in unserer Region zu sichern.

Ihr Christian Metzker

(Fleischer-Meister)

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